很多人一提到紫薯就说“转基因食品，包括我妈妈看到我买紫薯也会这样说。报纸报道过了“紫薯不是转基因食物”，紫薯是薯类的一种，肉质呈紫色，很多人都喜欢用紫薯做各种美食，包括中式西式点心。紫薯的紫色富含花青素，花青素可以抗氧化，清除自由基，还能延缓衰老，消除自由基可以预防癌症等疾病。紫薯是薯类一种，红薯紫薯都可以增加膳食纤维，有利于通便排毒，增加肠道蠕动，可以瘦身减肥。
不过紫薯一定要蒸熟煮透，不熟的紫薯吃了会产生不适。蒸熟的紫薯可以和牛奶一起搅拌一下，紫薯牛奶可以添加色彩，早餐喝一杯紫薯牛奶，提升食欲，营养美味和色彩并存。

　　　　　　花开若相依ヾ 2017-02-16 23:58:58